woensdag 26 november 2014

Wat Knoflook en zwemlessen met elkaar te maken kunnen hebben...

Op aanraden van het zwembad, gaat dochterlief sinds enkele weken op twee dagen in de week naar zwemles in een kleine(re) groep, met maximaal 4 kinderen. Voor haar is dit een stuk rustiger en ze heeft veel meer plezier in het zwemmen. Fijn! Voor ons als gezin betekent het wel wat meer drukte en geregel doordeweeks. Op dinsdag en donderdag, de dagen dat ze les heeft, eten we dus makkelijk(er).
 
Op dinsdag ( gisteren dus ook) is dat vaak pasta. De saus maak ik vooraf met gehakt, kruiden, knoflook, beetje zeezout en tomaten.  Die warm ik na de zwemles op, als ik de pasta in de pan met kokend water doe. Een succesnummer en heel simpel
 
Op donderdag is dat meestal iets met vis uit de oven. Ik maak een fijne saus met een kopje volle melk, knoflook, wortel, selderij etc. en giet dit in een ovenschaal. Daarop komen  de visfilets en de schaal kan in de koelkast tot we thuiskomen. Dan gauw de oven aan en hup de ovenschaal in de oven. Makkelijk en lekker!
Voordeel van vooruitmaken is dat ik niet zo veel meer hoeft te doen als we moe en loom uit het zwembad komen. Nadeel is dat ik na het vooraf koken van de sauzen en de groenten naar het eten ruik. Met name de knoflooklucht aan de handen is een hele fijne ��
Sinds kort heb ik de oude afbladderende knoflookpers uit mijn studententijd ingeruild voor een ingenieuze brandweerrode knoflookpers ( ook weer van www.cadeau-cadeau.nl) waarmee je knoflook met schil en al perst.
Ik vind 'm echt heel makkelijk en je krijgt geen knoflookgeur aan je handen en de pers is ook nog eens tien keer makkelijker schoon te krijgen dan de oude. Het heeft een ingebouwd schrapertje of zoiets dat de knoflook uit de pers schraapt ( echt waar!), de laatste restjes gaan er uit met de ingebouwde rubberen ribbeltjes. Na gebruik druk ik voor de geopende vuilnisbak op het "eject"-knopje en schieten de knoflookrestjes zo in de vuilnisbak.  kijk, daar is over nagedacht! En toch wel heel erg fijn dat'ie gewoon in de vaatwasser kan…… kom ik minder stinkend het zwembad binnen….

maandag 24 november 2014

Gezinsuitbreiding!

Het is dus toch zover gekomen.
 
De vurige wens van dochterlief is in vervulling gegaan.
Nu begint het opvoeden!

dinsdag 18 november 2014

Haarwensen

De afgelopen keren doneerde ik mijn haren aan de Stichting Haarwensen in Mijdrecht. Die maakt er pruiken van voor zieke kinderen die tijdelijk geen haardos hebben als gevolg van de behandelingen die ze moeten ondergaan.

Knipte ik de vorige keren mijn haar zelf af, nu ben ik van plan om dit bij een kapper te laten doen. Er zijn namelijk ook kappers die, als je je haar doneert aan Haarwensen, gratis of tegen een gereduceerd tarief je haar knippen. Nu zag ik dat er hier in de buurt ook een kapper is die dan ook een hoofdmassage geeft...dat lijkt me wel wat!

Maar helaas, gisteren ging ik samen met manlief mijn haar opmeten. Op zich is de lengte meer dan voldoende om een staart te doneren. De minimum lengte is namelijk 25 centimeter. Het punt is alleen wel, dat ik daarna ook nog wat langer haar over wil houden en ik kom dan net te kort. Ongeveer 3 centimeter, wat in tijd gelijk staat aan ongeveer 3 maanden....
Ik zal dus nog even mijn geduld moeten bewaren, of ga ik toch voor het korte koppie? Hmm....

Toen ik vandaag de site weer las, ontdekte ik dat ze niet alleen pruiken maken, maar ook zorgen voor onderhoud. Net zoals je zelf ook naar de kapper gaat, proberen ze de pruiken ook goed up-to-date te houden. Dat wist ik helemaal niet! Maar ergens klinkt het heel logisch. Een kind groeit zo hard in korte tijd, dan moet zo'n pruik wel meegroeien met ( de vorm van het gezicht van) het kind.

maandag 17 november 2014

En Sinterklaas kwam ook in Antwerpen aan!

Onze kinderen kijken soms kinderprogramma's op Ketnet. De afgelopen weken zagen ze spotjes van Ketnet met een uitnodiging om de Sint te komen begroeten bij zijn aankomst in Antwerpen. Afgelopen zaterdag gingen we daarom in op het verzoek van de kinderen en reden we vanaf de zwemles van de kinderen door naar Antwerpen. We kwamen op tijd aan en hadden een plaats vooraan op de kade. We stonden dus eerste rang! Na een kwartier begon de Live-uitzending en zagen we allerlei bekende gezichten van Ketnet. Maar veel belangrijker: niet veel later kwam de Sint aan.
 
 



 
Elk jaar blijft het verrassend hoe het toch komt dat die wildvreemde Pieten de namen van de kinderen weten:

 
Het was erg leuk en de kinderen waren erg blij dat ze zo dichtbij waren. Uiteraard kwamen ook de vragen over de verschillen van deze Sint met die ze op de Nederlandse zenders hadden gezien.
Zo heet het paard geen Amerigo, maar "Hetisslechtweervandaag".  Maar alles valt te verklaren, Amerigo kan niet in Gouda en Antwerpen tegelijk zijn en je hebt hulp-Sinterklazen. Heel aannemelijk, toch?
 
Het was een enerverende dag en we gingen met een goed gevoel huiswaarts...

In België is de hele Pieten-discussie niet en het was wel jammer om eenmaal thuis op het journaal te horen dat er 90 mensen opgepakt waren in Gouda tijdens de intocht van Sinterklaas aldaar.

 
Voor het slapen gaan mocht de schoen gezet worden. Er werd fanatiek gezongen. De tekeningen werden in de schoenen gedaan, met een aardappel erbij. Wist je dat in België er ook een biertje bij de schoenen wordt gezet? Sint houdt daar wel van een pint! 
 
De volgende ochtend was ons kleine meisje rond 5.15 uur wakker....We konden het nog rekken tot 6 uur, maar wat was het spannend! De Pieten hadden gelukkig de tekeningen meegenomen en iets lekkers achtergelaten.
 
Vandaag werd er weer getekend voor de volgende keer dat ze hun schoen mogen zetten. Zodat de Sint zodat zeker op de hoogte is van de wensen van dochterlief : een maainiettopoownie = My little pony. En van zoonlief: Bstuurbaarre Helikoptur= bestuurbare helikopter.
 
Heerlijke leeftijd en heerlijke tijd van het jaar!

vrijdag 14 november 2014

Leuk, leuk, leuk!


Afgelopen woensdag werd er bij ons een pakket vol met cadeautjes bezorgd. Er zat onder andere dit leuke apparaat(je) in:
appelschilmachine

De kinderen keken vol verbazing naar de doos, die uit een leuk geblokt zwart-wit papiertje tevoorschijn kwam. Want wat is het? "Iets met een appel!" riepen ze meteen, want dat zagen ze òp de doos.....maar die zat niet in de doos!

Toen de appelschilmachine uit de doos kwam, moesten we die natuurlijk meteen uitproberen. Nadat we het handvat bevestigd hadden en we de machine met een vochtige doek afgenomen hadden, ging de eerste appel erin. Grootse lol bij de kinderen! Draaien, draaien, draaien en nog geen halve minuut later heb je een appel geschild, het klokhuis eruit gehaald en...-dat is het mooiste- de appel is in een spiraal gesneden! Natuurlijk moesten we meteen de appel proeven die nu in een leuke vorm gesneden was. Dat smaakte toch een stuk lekkerder, je eet toch met je ogen, ha! Na vier appeltjes -want het bleef leuk om te doen- zaten we toch wel vol.

De volgende dag wilden beide kinderen een appeltje naar school,  jawel geschild met de machine en al. En vlak voordat we naar school gingen, herinnerde ik me dat de juf van dochterlief deze week in de klas appelmoes wilde maken. We hadden eind vorige week al twee appels in moeten leveren. Ik vroeg aan dochterlief of we de machine mee moesten nemen en haar ogen glommen.

Even later kwamen we gewapend met de machine de klas binnen en vroeg ik aan de juf of dit misschien wat was voor het appelmoes maken. Ik legde aan de papa's die gevraagd waren om te helpen uit hoe het werkt en verdween naar de klas van zoonlief.

Toen ik die middag dochterlief op ging halen, werd ik enthousiast onthaald door de juf. In het filmpje dat die ochtend vertoond was van Schooltv van Huisje-boompje-beestje met thema "appelboom" hadden ze precies dezelfde machine gebruikt. Het filmpje duurt 15 minuten, maar vanaf minuut 10 en op het eind wordt dezelfde machine gebruikt. Hoe leuk is het dan als je er zelf ook één hebt!
Ieder kind had zijn of haar appels met de machine mogen schillen en het was een groot succes te noemen. En het scheelde nog een hoop werk ook!

Binnenkort toch ook maar weer eens appeltaart maken....

Hier nog een filmpje van de site ( www.cadeau-cadeau.nl) waar ik de machine vandaan heb:


Op de site vind je ook nog veel meer leuke, mooie en praktische dingen, ook om te besparen....!
Gelukkig is de Sinterklaas die hier bezorgd tegenwoordig ook zo hip dat hij op internet koopt...toch manlief?
Een hele leuke Sinterklaas- of Kersttip dus!

dinsdag 11 november 2014

Klaasbrokken

Vandaag kwam het eerste Sinterklaasjournaal alweer op televisie. Mooi moment om "Klaasbrokken" te maken. Het recept heb ik ooit, ik meen in 2008 gevonden op een blog, maar ik weet ( schandalig genoeg) niet meer welk blog het was/is omdat ik het in mijn kookboek over heb geschreven. Ik heb nog gezocht...

De brokken zijn schandelijk lekker en misschien nog wel iets meer geschikt voor nà Sinterklaas, omdat je het van de restjes pepernoten en chocoladeletters kunt maken. Maar voor 5 december verhoogt het ook de feestvreugde....alleen het maken al!

Het recept/Wat heb je nodig:

Vraag twee blije blonde kleuters met bruine ogen of ze ongeveer 200 gram suikerzoete spekjes in kleine stukjes willen knippen.

 
 
Smelt ondertussen 600 gram melkchocolade en 200 gram pure chocolade au-bain-marie en voeg een flinke snuf kaneel toe.
 

 
Bekleed ondertussen een bakplaat met bakpapier.

 
Doe de verknipte spekkies in een grote soeppan en voeg 250 gram  kruidnootjes toe.

 
Zodra de chocolade gesmolten is, deze goed door de spekjes en de pepernoten mengen.

 
Doe het mengsel op de bakplaat en smeer het uit tot een grote plak van ongeveer 2,5cm hoog. Plaats vervolgens de plaat in de koude oven en wacht 1,5 tot 2 uur, tot het mengsel redelijk hard is geworden.
 
Ondertussen kunnen de kleine hulptroepen meehelpen met het schoonmaken van de pannen en potten. En geloof me, ze staan te trappelen.

 
Zodra het mengsel redelijk uitgehard is, snijd of hak je met een scherp mes het hele plakkaat in redelijk gelijke brokjes. En laat het verder opstijven.
 
Niet al te grote brokken maken, want het is behoorlijk machtig.

 
Heel feestelijk zo die chocolade met spekkies en pepernoten.

 
Ondertussen moet natuurlijk het Sinterklaasjournaal op de laptop bekeken worden :-)

 
Als je de brokken per vijf in folie verpakt, is het ook nog eens een heel leuk weggevertje. Bijvoorbeeld voor de juffen op school.....
 
 
Maar eigenlijk zijn ze gewoon te lekker om weg te geven.
 
Uiteraard ook lekker in zelfbedachte combinaties als noten/rozijnen/granberries/ spekkies. Of met oreokoekjes, studentenhaver of speculaasjes. Vergeet dan niet die flinke snuf kaneel aan de chocolade toe te voegen bij het smelten.
 
Goed afgesloten bewaren, bijvoorbeeld in een blik.
 
Hmmmm..........succes verzekerd.
Net als die twee centimeter erbij op je achterste......
 

maandag 3 november 2014

Kleurpiet en vitamine D

In de herfst is het weer de tijd om aan je vitamines te denken.
Momenteel hebben vele ketens de vitamines en voedingssupplementen in de aanbieding. In mijn zoektocht naar zo natuurlijk/ plantaardig mogelijke voedingssupplementen kom ik al snel bij de duurdere potjes terecht ( Solgar enzo). De eerlijkheid gebied me te zeggen dat dit gewoon niet binnen het budget past. En omdat ik toch wat wil, valt mijn keuze dan vrij kort daarna op de eigen merken van de doorsnee ketens als het Kruidvat, De tuinen, Vitaminstore enzo. En niet op de A-merken die overal te koop zijn, want het verschil zie ik dan niet zo.

Vanmiddag bezocht ik met manlief de lokale Kruidvat. Ik was op zoek naar een potje vitamine D. Dat had ik afgelopen oktober al in huis willen hebben, maar het kwam er niet van.  Ik liep langs een stelling met sinterklaasartikelen. Er waren net dozen met Sinten en Pieten van chocolade neergezet. De prijs stond voorgedrukt op de doos waar ze in stonden: van 0,79 euro voor 0,49 euro. Ik vind dat van die onzin afprijzingen. Ze hebben nooit in de winkel gestaan voor 0,79 euro en waarom zou je zo ver voor de echte Sinterklaasviering al de chocolade figuren afprijzen?
Toen ik nog eens goed keek, zag ik dat Kruidvat zich ook verdiept had in de Pieten-kwestie. Alle Pieten hadden een andere gezichtskleur.  Blauw, rood, geel, groen. Ik zag dat de Sinterklazen sneller gingen dan de Kleurpieten.

Een paar schappen verderop hadden ze het speelgoed staan. Met verschillende kinderfeesten in het verschiet kijk ik daar dan toch met een schuin oog naar. Ik zag verschillende "speelgoedtips" en "schoenkadotips". Het grappige is dat ik bij een schoenkado denk aan iets kleins dat in de schoen past, maar dat kon in dit geval echt niet.

Bij de vitamines aangekomen, bleek dat er wel heel veel merken vitamine D in het assortiment hebben. Er wordt onderscheid gemaakt in vitamine D voor volwassenen en voor kinderen. Een halve dosis van een pil voor volwassenen is gelijk aan twee pillen voor kinderen. Het advies voor volwassenen is één pil en voor kinderen twee pillen. Ik liep naar de kassa met twee potjes van "het eigen merk", een voor "Kids" en een voor volwassenen en toen bleek dat 2 +1 gratis-aanbieding op alle vitamines was. Tsja, dus toen toch maar een extra potje voor "Kids" meegenomen. Ik was rond de vijf euro kwijt, voor die drie potjes samen ( à 300 pillen per potje). Een fractie van de prijs van de A-merken en de plantaardige merken.

Vanavond komt het programma Radar met een special over vitamines ( nu maar hopen dat het eigen merk van Kruidvat niet compleet de grond in wordt geboord). Ik ga kijken!

NASCHRIFT:
Het programma Radar viel tegen, of beter gezegd was zelfs slecht. Het was het bekende verhaal dat het niet uitmaakt welk merk etc, maar dat het gaat om de werkzame stof. Maar er was ook een voedingsdeskundige die beweerde dat mensen helemaal geen supplementen nodig hebben als ze gevarieerd eten. Dat laatste klopt ook wel, maar uiteindelijk blijk je toch minder binnen te krijgen dan je denkt of hoopt. Omdat je niet genoeg eet of omdat er in hetgeen je eet in de loop der jaren minder vitamines zitten. En volgens mij aren er een tijd geleden nog onderzoeken naar buiten gekomen van ziekenhuizen waaruit bleek dat een heel hoog percentage van mensen een tekort hadden. Jammer, ze hadden er echt iets moois van kunnen maken....


:-)